Découvrez le patrimoine local avec la
Maison de la Haute Seille, pôle œnotouristique et culturel
Sur la terrasse panoramique ou dans l'espace intérieur, venez vous initier à la dégustation des vins d'exception du Jura et bénéficier d’explications sur les AOC, les cépages, les méthodes de vinifications ainsi que les particularités gustatives de chaque produit.
Initiations à la dégustation réservées aux personnes majeures.
Doses de 3cl.
Vin Jaune AOC Château-Chalon
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Tarif 3,50 € / personne
Appelé également « Or du Jura », c’est un vin unique au monde par son mode d’élevage et sa grande typicité jurassienne. Exclusivement élaboré avec le cépage Savagnin, son vieillissement en fût de chêne dure au minimum 6 ans et 3 mois. Il est considéré comme l'un des plus grands vins blancs secs du monde.
Vin de Paille AOC Côtes du Jura, Arbois, L'Etoile
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Tarif 3,50 € / personne
Ce vin liquoreux est élaboré à partir des plus belles grappes du vignoble qui ont été séchées pendant plusieurs semaines avant d’être pressées.
Les arômes de ce vin sont nombreux et complexes. D’un assemblage de cépages propres à chaque vigneron.
Macvin AOC Macvin du Jura
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Tarif 2,50 € / personne
C’est un vin de liqueur, réalisé par l'assemblage d'un tiers d’eau de vie de marc du Jura et de deux tiers de moût de raisin. Il est le plus souvent consommé à l’apéritif. Son ancêtre est le Vin galant, auquel les abbesses de Château-Chalon ajoutaient des épices.
A partir de 15 personnes, profitez de nos offres de groupes
et participez à une dégustation commentée dans la cave voutée de la Maison de la Haute Seille.
Durant l'été, la Maison de la Haute Seille organise des animations œnotouristiques.
Programmation à retrouver ici
HORAIRES D'OUVERTURE MAISON DE LA HAUTE SEILLE
Avril à juin du mercredi au lundi de 10h30 à 18h - fermeture le mardi
Juillet & août tous les jours de 10h00 à 19h
Septembre du mercredi au lundi de 10h30 à 18h - fermeture le mardi
Attention : Fermeture lundi 4 septembre 2023 et ouverture mardi 5 sur les horaires habituels
Octobre du jeudi au dimanche de 10h30 à 18h
CONTACT
Maison de la Haute Seille 26 rue de l’église 39210 Château-Chalon
03 84 24 76 05 // jurahauteseille@gmail.com
Pour les réservations : groupes.jurahauteseille@gmail.com
Accessibilité aux personnes à mobilité réduite (ascenseurs)
Les animaux domestiques tenus en laisse sont autorisés.
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